香港赛马会行政总裁应家柏于8月14日（星期日）在纽约色拉托加出席第六十四届赛马事务圆桌会议，并以“以客为本成功达至世界级赛马”为题发表演讲。应家柏首先概述了马会的历史，进而细说马会最近十年为巩固香港作为全球顶级赛马地区的地位所采取的种种变革措施。

应家柏向超过二百五十位与会者表示：“马会于1999年决定展开十年计划，目标是把香港发展成全球顶级赛马中心。我们致力为顾客提供最高诚信的赛马产品及源源不绝的赛马信息，并全力确保赛马不受违禁物质影响，让每一匹参赛马匹得以在公平的环境下竞赛。”

应家柏表示，令顾客保持信心至为重要，因此马会通过多方面政策以达成这一目标，例如推行各项赛事管制措施，包括设立世界级赛事化验所和聘用临床兽医、为赛马从业员订立表现准则，以及通过马会赛马培训发展委员会栽培行业新血。“诚信是我们的目标，也是任何运动项目的必要元素，尤其是与投注挂勾的体育运动。”

“我们认为，不受违禁药物影响的赛马运动十分重要，不但能令公众人士支持赛马运动，赢得顾客的信心，更能维护赛马诚信和营造公平的竞赛环境，同时也会影响挑选配种马匹的过程。香港一直奉行关于赛事期间全面药物检测的典范做法。每匹马均须备有过往接受药物治疗的纪录，而在出赛当日早上及出赛后均须接受测试。我们深信世界各大赛马地区，均应遵从上述典范做法，尤其是用以决定全球最佳马匹及其世界排名的赛事。”应家柏说。

“展望未来，我们会投放更多资源在研究方面，以进一步提高能力，设计更有效的工具，以监察任何可能影响赛事的意图。我们确信，世界各大赛马地区均应秉持赛马活动不涉及违禁物质的宗旨，并遵从典范做法以确保实践此一宗旨。美国的纯种马事业源远流长，并曾培育出不少血统优良的马匹，因此尤其应注重上述宗旨。”他说。

应家柏先生在会上，介绍了香港赛马会耗资六十亿港元的马场发展大纲详情。他表示这项计划于2009年开始推行，现已进入第三期。马会已重新确定以客群为主的经营模式，包括大力提升马主、会员及公众人士的设施。此外，马会也投资于科技发展，着重提升顾客透过流动通讯器材参与赛马的体验，旨在吸引较年轻的新一代客群。

“我们进行了深入的研究及调查，以找出活化赛马运动和吸引顾客的方法。我们识别出九个不同的客群，并且开发多元化的服务及产品组合，以切合他们的生活模式。上述研究及调查结果为历时多年的发展计划提供基础。从投注额的增长可以看到，香港赛马会借着世界级赛马及以客为本的发展大方向活化赛马运动，至今成绩斐然。”

这次会议的主办单位美国赛马会，为美国、加拿大及波多黎各的纯种马育马业保存美国纯血马登记册。美国赛马会的总部设于纽约，透过辖下多个商业附属公司的营运带来资金，用以推动当地赛马业发展。

“为了全球赛马运动的利益，本人促请美国所有持份者团结一致，推行捍卫赛马运动的必要措施。美国赛马会所提倡的主导思想很重要，我亦希望美国其他主要持份者跟随美国赛马会的领导步伐。”